아사히신문 기사를 번역기로 번역한 포스팅입니다.
원문 기사는 아래의 링크를 확인하세요.
http://www.asahi.com/articles/ASR955DKRR95ULFA00C.html?ref=rss
- 작성일 : 2023-09-05T17:00:00+09:00

모스버거를 운영하는 모스푸드서비스가 6일 도쿄 긴자 긴자 미쓰코시에 기간 한정 매장을 오픈한다.미쓰코시 창업 350주년을 기념해 백화점 지하 식재료를 이용한 고급 햄버거를 매주 판매한다.테이크아웃 전용이며, 영업은 19일까지이다.
점포의 이름은, 모스버거와 미츠코시를 곱한 「모스코시」. 모스버거의 상품 개발 담당과 긴자 미츠코시의 식품 바이어가 8개월에 걸쳐 시행착오를 거쳐, 상품화했다.
모스버거의 간판 상품, 테리야키 버거를 어레인지한 「긴자 테리야키 버거」는, 쿠로게와규의 패티와 미츠코시의 지하에 점포가 있는 「우라만 주방」의 국물을 사용한 테리야키 소스를 합쳤다.이외에 '긴자텐이치'가 조리한 카키아게를 낀 라이스버거와 '파티슬리몬셰일' 케이크와 크림을 사용한 디저트버거 등 총 6종을 판매한다.가격은 세금 포함 1601~1801엔으로 수량 한정.(마스다 노부코)
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