[BBC] 슬러그 & 양상추와 예이츠의 주인, 피크 시간대에 더 많은 요금 청구

BBC 기사를 번역기로 번역한 포스팅입니다.
원문 기사는 아래의 링크를 확인하세요.
https://www.bbc.co.uk/news/business-66785823

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• 작성자 : Oliver Smith Business reporter,
• 작성일 : Tue, 12 Sep 2023 11:44:27 GMT

 

슬러그 앤 양상추와 예이츠 바를 소유하고 있는 펍 그룹은 비용 상승으로 인해 피크 시간대에 파인트당 20p 정도의 가격을 더 부과할 것이라고 밝혔습니다.

영국 최대의 펍 체인인 스톤게이트 그룹은 4,000개의 펍 중 800개가 저녁과 주말에 "역동적 가격제"를 도입할 것이라고 밝혔습니다.

가격 상승은 추가 보안을 포함하여 회사가 직면하고 있는 높은 비용을 반영한 것이라고 합니다.

피크타임 가격은 수요가 급증할 때 여행과 같은 다른 부문에서 사용됩니다.

스톤게이트는 고객들이 술집에서 공지사항을 통해 가격 인상에 대해 알게 될 것이라고 말했습니다.

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그 회사는 이전에 일시적인 가격 인상을 도입했습니다. 그 체인은 지난 두 번의 월드컵 동안 영국 축구 경기가 그들의 술집에서 상영되었을 때 파인트당 50p까지 더 청구했습니다. 경기 후 가격은 정상으로 돌아왔습니다.

우버와 같은 승차공유 업체들도 피크타임 요금제를 사용하며, 호텔과 항공업계에서 흔히 사용하고 있습니다.

Stonegate의 대변인은 "모든 소매 사업과 마찬가지로, 우리는 비용을 관리하기 위해 정기적으로 가격을 검토하고 또한 고객에게 큰 가치를 제공하기 위해 노력하고 있습니다."라고 말했습니다.

"이러한 유연성은 도어 팀 멤버 추가와 같은 추가 인력 또는 라이센스 요구 사항과 함께 기업의 비용 요구가 증가함에 따라 선별적인 술집과 술집에서 가격이 다소 상승할 수 있음을 의미할 수 있습니다."

Stonegate는 "역동적인 가격" 전략의 일부는 1인용 칵테일 2잔, 할인 시간, 음식 및 음료 할인 등 덜 바쁜 시간대에 거래를 제공할 수 있는 기능도 포함되어 있다고 말했습니다. 다른 많은 부문에서도 한산한 시간대에 비즈니스를 장려하기 위해 동일한 방법을 사용하고 있습니다.

영국 전역의 펍들은 에너지를 포함한 비용 증가로 인해 잉글랜드와 웨일즈 전역에서 기록적인 폐점을 초래하며 어려움을 겪고 있습니다.

지난 해, 부동산 컨설턴트 회사인 알투스 그룹의 연구 결과, 술집의 수가 사상 최저 수준으로 떨어졌다는 사실이 밝혀졌습니다.