아사히신문 기사를 번역기로 번역한 포스팅입니다.
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- 작성일 : 2023-10-23T13:52:25+09:00
토치기현의 특산품으로서 알려진 딸기의 「토치오토메」. 딸기 생산 톱의 모오카시에서, 국산 바나나 「토치오토코」의 생산에 임한다.10월도 도도부현 매력도 랭킹을 발표한 텔레비전 프로그램에서 다루거나 시내의 이벤트에 출점하거나 해서, 현지의 PR에 한몫하고 있다.
모오카 시내에 있는 총 16아르의 온실 하우스 안에서는 파릇파릇한 바나나 송이가 위쪽으로 익어 출하 때를 기다리고 있었다."상작이라는 품종 계통의 바나나. 아주 달아요." 큰 잎과 송이는 순간 이곳이 북관동이라는 것을 잊게 할 정도다.
생산하는 것은 토요타 케이스케씨(35).본업은 인쇄회사 회사원. 그동안 인연이 없던 농업에 뜻을 둔 것은 코로나19 사태가 계기 중 하나였다고 한다.「여러가지 것의 수요가 변화하는 가운데, 변하지 않는 것은 무엇인가」. IT의 일등을 하고 있는 학창시절의 아르바이트 동료와 이야기하는 사이에 「우리의 IT의 스킬을 살리려면 농업이 좋다」라고 생각했다.
모오카시에서 먼저 떠오르는 것은 딸기인데, 「이미 유명하고 경험이 있는 분들이 있다.지금부터는 따라잡을 수 없다."일본인 수요가 많아 국내에서 재배하는 사람이 적은 바나나에 눈독을 들였다.
고령으로 휴경한 사람으로부터 가지 재배용 하우스를 빌려 아이치현 생산자로부터 나누어 받은 높이 수십㎝의 50그루를 심어 2021년 4월 재배가 시작됐다.순조롭게 자라서 높이 3~4m로. 하지만 꽃을 피우기도 전에 시들기 시작했다.하우스 내 가온이 부족해 거의 전멸에 가까운 상태였다.
이듬해에는 온도 관리에 신경을 썼다.멤버 전원이 겸업.매일 하우스에 갈 수 없어도 1분 단위로 온도 데이터를 원격으로도 알 수 있는 구조를 구축했다.스마트폰 조작으로 물주기도 할 수 있도록 했다.
하우스 난방비는 크라우드펀딩으로 모았다.작년 가을에는 대망의 꽃이 피었다.그것이 열매를 맺고, 금년 4월부터 출하가 시작. 시의 고향 납세의 답례품에도 선정되었다.
상표등록한 토치 남자를 고안한 것은 아내.라벨에는 「토치기의 처녀를 사랑했다」라고 노래한다.인지도가 높은 딸기 토막에 가까워져 남성 동료들이 만들고 있는 '열혈 바나나' 같은 의미도 담았다.
무농약, 방독제 미사용.일반적인 수입 바나나에 비하면 고가이지만, 한 번 먹은 손님으로부터는 「향이 좋고 맛이 진하다.옛날 명품 바나나 같다고 호평했다.리피터가 된 사람도 있고, 홋카이도에서 후쿠오카현까지 주문이 있었다고 한다.
향후는 재배 면적의 확대를 목표로 한다.이달부터는 신상품 바나나우유 원료 판매도 시작했다.근저에 있는 것은 현지·마오카에의 생각이다.(관광객들은) 고속도로 모오카 인터에서 내려도 시내를 스치고 (도예로 유명한) 마시코마치로 간다.우리 농원이 마오카에도 방문할 수 있는 작은 이유가 되었으면 한다.(쓰부라쿠 요이치)
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