[BBC] 역사상 가장 건조한 1월은 100파운드 이상의 사람들을 구했습니다

BBC 기사를 번역기로 번역한 포스팅입니다.
원문 기사는 아래의 링크를 확인하세요.
https://www.bbc.co.uk/news/business-68019470

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• 작성자 : Charlotte McDonald Business reporter,
• 작성일 : Wed, 31 Jan 2024 08:55:12 GMT

 

영국맥주펍협회 조사에 따르면 음주자 5명 중 1명이 드라이 1월을 맞아 술을 포기한 것으로 나타났습니다.

자선 알코올 체인지 UK는 앱을 사용하여 음주를 하지 않는 한 달을 추적하는 사람들은 평균 118파운드를 절약했다고 말했습니다.

그러나 술집들은 술을 마시지 않는 술과 술이 적은 술의 가격이 술에 취한 술보다 더 빠르게 오르고 있는 반면, 술 판매는 감소했다고 보고했습니다.

재스민 훌은 드라이 1월을 처음으로 시도했고 그것이 그녀의 에너지 수준뿐만 아니라 은행 잔고를 증가시켰다고 말했습니다.

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"저는 보통 이런 것들을 위해 저축하는 것이 꽤 어렵기 때문에 매우 행복한 저의 휴일 기금을 위해 200파운드를 모았습니다"라고 그녀는 말했습니다.

Alcohol Change UK에 따르면, 26세의 그는 1월에 술을 끊으려고 계획했던 약 850만 명의 사람들 중 한 명입니다.

그녀는 또한 술이 없는 날들과 술 없는 한 달의 재정적인 절약을 추적하는 자선 단체의 공식 Try Dry 앱을 다운로드 받은 10만 명 이상의 사람들 중 한 명입니다.

알코올 체인지 UK는 이 앱의 영국 사용자들이 작년 117파운드에 비해 올해 건조한 1월 평균 118파운드를 절약했다고 밝혔습니다.

하지만, 이러한 여분의 현금이 호스피탈리티 업계에 큰 타격을 주고 있습니다. 알코올 업계와 협력하고 있는 CGA 컨설팅 회사는 영국 술집의 1월 음료 매출이 7퍼센트 감소했다고 말했습니다.

Night Time Industries Association의 회장인 Sasha Lord는 BBC Breakfast에서 영국의 술집과 술집들이 "생활비 때문에 약간의 하락"을 알아차렸다고 말했습니다.

그는 이렇게 말했습니다: "이제 펍에 가려면 1파인트를 먹어야 하는 이런 틀에서 벗어나야 한다고 생각합니다.

"힘들 때가 있다는 것을 알지만, 만약 여러분이 외출할 수 있는 행운의 위치에 있다면, 아마도 밥을 먹기 위해, 혹은 펍에 와서 무알코올 파인트를 먹을 수 있다면, 그렇게 해주세요."

영국 맥주 및 펍 협회의 엠마 맥클라킨 최고경영자는 "지난 15년 동안 영국의 알코올 소비량은 15% 감소했고 올해 1월에는 5명 중 1명이 술을 포기해 지금까지 가장 건조했습니다."라고 말했습니다

한편, 알코올이 없는 저음주 시장이 성장하고 있다고 그녀는 말했습니다.

그녀는 "현재 펍의 85%가 알코올이 없는 맥주를 제공하는데, 이는 2020년 78%에서 증가한 것이며, 우리의 조사는 또한 드라이 1월에 참여했을 때 지난 한 달 동안 펍에서 소비자의 30%가 알코올이 없거나 낮은 제품을 즐겼다는 것을 보여주었습니다. 절반은 앞으로 이러한 음료를 그들의 삶에 통합할 계획입니다."라고 덧붙였습니다.

알코올 대체제의 인기가 높아지면서, 가격도 덩달아 상승하고 있습니다. 아소시아가 분석한 자료와 그로서르 잡지가 분석한 바에 따르면, 알코올 맥주와 사이다가 없는, 그리고 낮은 가격은 술이 많은 버전보다 더 빠르게 오르고 있다고 합니다.

지난해 초부터 무알코올 대체품 가격이 13.3% 급등했다는 연구 결과가 나왔습니다. 이에 비해 풀 스트렝스 맥주와 사이다는 10.4% 소폭 상승했습니다

아소시아는 영국의 주요 슈퍼마켓인 세인즈버리, 모리슨, 테스코, 아스다, 웨이로즈의 2024년 1월 1일 진열 가격을 2023년 같은 주 진열 가격과 비교했습니다.

가장 큰 가격 변화 중 하나는 Waitrose에서 발견되었는데, Erdinger Alkoholfrei Whit Beer 500ml 한 병이 1파운드에서 1.75파운드로 75% 올랐습니다.

Waitrose는 가격 인상이 이전에 제공된 음료가 2024년 1월에 정상 가격으로 복귀했기 때문이라고 말했습니다.

한편, 세인즈베리의 하이네켄 0.0 알코올 프리 라거 12팩은 7파운드에서 11.50파운드로 껑충 뛰었습니다.

세인즈베리는 보고서의 결론이 2023년 대부분의 판촉 가격과 2024년 기준 가격을 비교했기 때문에 "오해의 소지가 있다"고 말했습니다.

"가격은 다양한 이유로 오르내릴 수 있지만, 우리는 고객에게 큰 가치를 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다."라고 대변인은 말했습니다.

The Grocher의 음료 편집자인 James Beeson은 "우리가 홍보 활동의 영향을 할인하더라도, 우리는 여전히 술 맥주와 사이다 가격이 상승하는 것을 볼 수 있습니다."라고 말했습니다

영국 소매 컨소시엄은 많은 무알코올 저알코올 음료들이 아직 전통적인 알코올 음료들과 동일한 규모의 생산에서 혜택을 받지 못하고 있기 때문일 수 있다고 말했습니다.

대변인은 "그럼에도 불구하고 소매업체들은 낮은 알코올 음료를 포함해 판매하는 모든 제품의 가치에 집중하고 있으며, 앞으로도 고객을 위한 최선의 선택과 가격을 제공할 것"이라고 말했습니다.

영국의 첫 번째 술 없는 술집 중 하나가 1월에 런던에서 팝업을 열었습니다. 그것은 덴마크어로 '목마름'을 의미하는 Torstig라고 불립니다.

이 컨셉은 덴마크의 번창하는 무알코올 음료 장면에서 영감을 얻은 부부 듀오 에미 에드워즈와 루크 커즌스에 의해 시작되었습니다.

바의 칵테일 가격이 음료당 9파운드에 이르기 때문에, 많은 사람들이 알코올 중독자들보다 더 비싸거나 비쌉니다.

에드워즈 부인은 "숙취를 하지 않기 위해 돈을 지불하는 것이라고 하지만 그 음료를 만드는 데 쓰인 것을 감사하기 위해 돈을 지불하는 것입니다.

"대부분의 음료는 40%의 정신력에서 시작하여 알코올을 제거하고 많은 향미, 식물, 미네랄 및 허브로 균형을 유지합니다."라고 그녀는 설명했습니다.

커즌스 씨는 모의 꼬리의 재료가 비싸며 술과 함께 만드는 것이 더 저렴할 것이라고 말했습니다.

가격에는 고객이 일부 음료를 통해 얻을 수 있는 기분 전환 효과가 포함되어 있으며, 다른 음료는 고객에게 더 편안함을 제공하거나 더 집중하고 사교적인 느낌을 받을 수 있습니다.

술과의 관계를 바꾸려는 여성들을 위한 커뮤니티인 The Sawker Girls Society가 주최한 Torstig에서 열린 행사에서 드라이 1월의 첫 번째 신입생인 Miss Hole을 따라잡았습니다.

그녀는 "저는 두 잔을 마셨기 때문에 15파운드나 16파운드를 썼다고 생각합니다. 하지만 만약 제가 [술]을 마셨다면 아마도 그것은 오후 내내 술을 마시는 것으로 변했을 것이기 때문에 분명히 돈을 모았습니다."라고 말했습니다

홀 양은 드라이 1월의 혜택이 금전적인 것 이상이라고 말했습니다.

"[술은] 여러분에게 약간의 추가적인 사회적 용기를 주기 때문에 저는 스스로 그것을 집어내는 것을 배우고 있습니다. 저는 그것이 제 정신 건강과 그 기술을 향상시키는 자신감에 좋다고 생각합니다.

그녀는 "그것은 나에게 매우 획기적인 전환점이었고 아마도 지난 1월에 내가 고수할 것입니다"라고 말했습니다.

출처: NHS